Het proteinedieet - Snel en gezond afslanken met het eiwitdieet

Wat is het proteinedieet?

Het eiwitdieet, ofwel het proteïnedieet, is een goede dieetmethode om voor altijd van je overgewicht af te komen. Indien je het dieet op een correcte manier toepast zal je je ideale gewicht behouden zonder last te hebben van het jojo-effect. Door de ruime keuze van dieetproducten is zo’n eiwitrijk dieet gemakkelijk vol te houden. In ons receptenboek kan je ideeën op doen om snel en eenvoudig een eiwitrijke maaltijd te bereiden.

Hoe ga je afslanken met het eiwitdieet?

Het menselijk lichaam heeft primaire bouwstoffen (koolhydraten, vetten, vocht en water) nodig om goed te functioneren die we uit de voeding halen.
Koolhydraten zijn nodig als brandstof voor onze hersen- en spiercellen. Hoe hoger de hartslag hoe meer koolhydraten men gaat verbranden. Overmatig sporten tijdens een proteinedieet is daarom niet aan te bevelen.

Vetten zijn nodig voor de opbouw van onze celmembranen, voor de opname van vitaminen en de vorming van hormonen. Overmatig vet slaan we op als reservebrandstof die we gaan verbranden tijdens fase 1 en 2.

Eiwitten zijn nodig voor spieropbouw en behoud. Te weinig eiwitten innemen zorgt voor spierafbraak en daling van de stofwisseling. Voldoende voedingseiwitten innemen remt het hongergevoel.

Water draagt bij tot de afvoer van afvalstoffen. Voldoende drinken tijdens een proteïne dieet is absoluut noodzakelijk om ketonen uit te plassen.

Wanneer je met een eiwitdieet start dan zijn na 48 uren de reservesuikers verbrandt. Vanaf dan ga je van een koolhydraatmetabolisme overschakelen naar een vetmetabolisme wat zich 1 dag uit in een vreselijke hoofdpijn. Na enkele dagen zit men in een optimale vetverbranding, wat gekend is als ketose. Door de ketonen voel je je fitter en energieker, je eetlust zal verminderen na enkele dagen tot weken.

Het proteïnedieet bestaat uit 4 fasen

Fase 1 strenge startfase

Tijdens fase 1 geraak je 40% a 60% van je overgewicht kwijt.  Hou deze fase minstens 1 tot 3 weken vol. Eet 4 tot 6 dieetmaaltijden per dag afhankelijk van uw lichaamsverhoudingen. Vul aan met toegestane groenten en B-vitaminen.

Fase 2 milde combinatiefase

Tijdens fase 2 geraak je 30% van je overgewicht kwijt tot je streefgewicht bijna bereikt is. Je nuttigt eenmaal per dag een gewone maaltijd bestaande uit groenten met vlees of vis.

Fase 3 overgangsfase

Tweemaal per dag neem je een gewone maaltijd. De maaltijd uit de vorige fase wordt aangevuld met een graanproduct en/of fruit.

Fase 4 stabilisatiefase

Overgang naar een volledig normale voeding. Toch luidt het advies om 1 tot 2 koolhydraatarme maaltijden per dag te gebruiken. Gewichtsbehoud is gemakkelijker indien je 3x per week gaat sporten. Een uitgebalanceerde voeding van koolhydraten, eiwitten en vetten is het allerbelangrijkste om op gewicht te blijven.